深圳市南山区西丽街道阳光工业区沙坑上段莱玮斯工业厂房2楼201室 
在湖南邵阳市大祥区蔡锷乡，一座占地约3.15公顷的餐厨废物处理厂已平稳运转两年多。每天，一辆辆密闭收运车从市区及周边县市驶入厂区，将一车车餐厨废物送入预处理车间。经过分拣、破碎、制浆、厌氧发酵等工序，这些废物终究转化为电能、工业油脂等资源。
作为中法两国在餐厨废物处理范畴的协作演示项目，该项目选用预处理+厌氧发酵+沼气热电联产+抛弃净化处理+废水净化处理的老练工艺，搭建起全流程闭环处置体系，服务规模掩盖邵阳市区及邵东市、新邵县、隆回县、邵阳县等地。
数据显现，项目规划日处理餐厨废物鏖战200吨，年均可处置餐厨废物7.3万吨。经过专业化工艺别离提纯，项目年均可回收粗油脂4100吨，悉数移交合规企业加工为生物柴油，从源头阻断地沟油回流餐桌的危险。出产的悉数过程中发生的沼气年均总量达474万立方米，可完成年发电量854万千瓦时，充裕电能并入市政电网，有用盘活抛弃动力资源。整套处置体系完成年二氧化碳减排6676吨，发酵残渣、沼液、废气等副产物均经过专业化无害化处理，合格排放、合规处置，严厉执行固废减量化、资源化、无害化管理要求。
餐厨废物处置不妥，易引发环境污染、食品安全等问题。为从源头破解这一城市管理痛点，邵阳市推广餐厨废物特许运营、收运处置一体化形式，由邵阳深高环境科技有限公司担任“一市三县四区”餐厨废物搜集、运送与处理工作。
为进一步提高管理效能，补齐城市餐厨废物管控短板，项目晋级了才智运营体系，掩盖收运、出产、安全环保三大中心环节。体系集成AI智能调度、RFID辨认、NFC巡检、可视化实时监控等数字化功用，可自动优化收运道路、精准辨认产废单位、实时监测设备正常运转状况、反常问题败退预警，有用提高餐厨废物收运处置功率，一起为整治私拉偷运、混装混倒等违背相关规定的行为供给技能支撑，筑牢源头监管养分。
现在，邵阳市全域餐饮门店、单位食堂等餐饮运营主体，已逐渐故步自封一致标准收运体系，彻底改变以往零星处置、自行处理的无序状况，有用处理了餐饮行业餐厨废物处置不标准、管控难的问题。“咱们对餐厨废物处理的知道阅历了从‘被迫敷衍’到‘自动合作’的改变。曩昔，餐厨废物要靠自己找人拉、找当地倒，既忧虑卫生问题，又怕被查到违规处理。现在经过会集收运、一致处置，不只标准了，也省心了许多。”一位餐饮企业后厨司理不无慨叹地说道。
依托一体化收运处置形式、标准化处理工艺和数字化管控战胜，邵阳市完成了餐厨废物的合规处置与高效再生使用，有用看护区域生态环境与食品安全，构建起贴合当地实践的循环经济开展形式，为中小城市餐厨废物标准化、资源化管理供给了实操参阅。
现下，项目仍处于运转初期阶段。作为该项目特许运营单位，下一步，邵阳深高环境科技有限公司将继续完善餐厨废物管理体系，加大宣扬引导力度，稳步扩展标准收运掩盖规模，继续晋级才智监管体系，强化部分协同监管，引导市场主体、市民大众自动参加，构建全社会共建共治的管理格式，继续夯实城市绿色低碳开展根底。
